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观摩南明区“大数据+食品安全”情况

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发布时间:2019-12-06 10:40
来源:未知
观摩南明区“大数据+食品安全”情况

为解决市场监管工作的痛点难点问题,南明区创新采用“大数据+食品安全”的社会共治新模式,以校园食品监管、食品摊区监管、食品经营许可办理等为突破口,按照“围绕问题搭平台、围绕平台建机制”的工作原则,着力开展了“校园食品安全监管共治平台”和二七路小吃街食品摊区规范化管理等试点工作。

12月5日,南明区市场监督管理局带领中央级在黔媒体及省市各大媒体记者,前往贵阳市第十一幼儿园以及二七路小吃街进行实地观摩“大数据+食品安全”情况。

在现场,南明区市场监督管理局工作人员向记者介绍到,自2017年底起,南明区市场监督管理局着力建设了“智慧共治·社会共享”平台,建成1+2+4系统,即含1个综合管理应用平台,大数据调度中心和投诉举报调度中心2个,“智慧监管、智慧企业、智慧大众、智慧协同”4个手机App,将市场监管的重点工作纳入其中,着力提升服务水平、促进执法监管统一。今年以来,“大数据+市场监管”工作重点聚焦食品安全领域,探索食品安全智慧监管新路径。

中央级在黔媒体及省市各大媒体记者实地观摩南明区“大数据+食品安全”情况

贵阳市第十一幼儿园后厨监控系统

校园食品安全监管共治平台

校园食品安全监管过程中,一直存在制度不健全、监管难到位、家长难参与等问题。南明区市场监督管理局于今年5月创新打造了“校园食品安全监管共治平台”,在校园后厨的烹饪间、洗消间、分餐间、库房等关键点位布控监控摄像头,将校园后厨通过平台向家长“开放”,让家长“足不出户”即可监看校园后厨,在线反映问题。校方及时接受信息、处理反馈。监管部门后台监看,综合掌握整体情况,适时介入指导处理。通过“校园食品安全监管共治平台”,集结各方力量共同守护校园安全。

中央级在黔媒体及省市各大媒体记者实地观摩南明区“大数据+食品安全”情况

工作人员在后厨内部讲解

据了解,前期在12所学校试运行,参与家长53人、校方人员13人、监管部门23人,反馈问题21个、处理19个,有力保障了15000余名校园师生食品安全。至今年10月份,南明区市场监督管理局与区教育局联合行文,在全区所有的共160余所学校推广使用该平台,目前已完成36家监控系统硬件安装工作,到今年12月可完成调试,2020年上半年将分批接入南明区“智慧共治·社会共享”平台。

中央级在黔媒体及省市各大媒体记者实地观摩南明区“大数据+食品安全”情况

贵阳市第十一幼儿园后厨内部

规范化管理二七路小吃街食品摊区

在社会治理方面,食品摊贩因规模小、分布散、流动性强、食品安全问题突出,一直以来都是社会治理的难点。今年9月下旬,由南明区市场监督管理局主导建设的“二七路小吃街食品安全监管”平台正式上线运行,将整条小吃街90余户摊贩纳入平台智慧监管。在二七路牌坊后的监管大屏幕上,对社会公示二七路小吃街摊贩信息、监管记录数据、食品原材料快检结果、摊贩积分、实名排行等内容,进一步拓展了信息公开的渠道,有力破除了信息壁垒,以技术手段强化监管力度,为抓好摊区食品安全社会化监管夯实了基础。

中央级在黔媒体及省市各大媒体记者实地观摩南明区“大数据+食品安全”情况

二七路监管显示大屏

同时,打造出“三端一微”的监管平台工具。南明区市场监督管理局开发出“摊贩监管”“集餐监管”两个监管模块,分布在南明智慧监管、智慧企业、智慧协同APP上,分别供南明区市场监督管理局、二七路小吃街管理方、商户、社区管理人员使用。同时,开发出“南明共治”微信小程序,供社会公众使用。通过赋码技术集成摊贩备案证、健康证、学习培训、日常监管、食材抽检、实时排名等信息,生成“二维码”作为摊贩唯一身份,统一张贴到摊贩招牌上面向监管部门和大众开放。

此外,设立二七路食品安全快检室,由二七路小吃街管理方配备专业仪器和工作人员,每天随机抽取20批次食品原材料进行快检,快检结果实时上传至系统公示,然后反馈到摊贩主体名下,时刻为食品安全保驾护航。

中央级在黔媒体及省市各大媒体记者实地观摩南明区“大数据+食品安全”情况

二七路快检室

据了解,项目自今年9月投入使用以来,南明区市场监督管理局录入日常检查情况116条、小吃街管理方反馈信息239条、社区摊贩信息60条。社会大众通过“南明共治”微信小程序点击摊贩信息页面,浏览量达37950余次。


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责任编辑:食品网

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