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营养美味又暖身,冬天就应该吃热菜

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发布时间:2019-12-06 14:16
来源:未知
营养美味又暖身,冬天就应该吃热菜

进入深冬之后,最近的气温在不断的降低。天气的寒冷,最幸福的事情莫过于美美地吃一顿热乎乎的饭菜,所以有不少人在冬天的时候很容易就会发胖。其实冬天适当的进补,对身体还是大有好处的,特别是下面这几道菜不仅吃起来美味,而且特别适合在寒冷的天气里暖身进补,特别的下饭,可以说是很多人冬天吃饭的最爱。

第一道就是干锅千叶豆腐配鸡腿。豆腐富含优质的蛋白质,做饭也是多种多样,但是在冬天最受人们喜爱的做饭还是要数干锅的豆腐。当豆腐被装在铜质的小锅里,上菜的时候还在咕噜咕噜地冒着热气,豆腐的香味,再配上鸡腿的香味,真的是让人吃到停不下来。

 
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第二道就是土豆海带烧排骨。虽然说最近猪肉的价格居高不下,但是也丝毫没有影响到人们爱吃猪肉的热情,特别是冬天就是应该大口吃肉的季节,能够啃上一口排骨,再配上一口米饭真的是满满的都是幸福感。冬季大量的土豆都上市了,用土豆和排骨在一起炖,在放上一点海带结,土豆软糯香甜,排骨肥嫩多汁,海带鲜味爽口,真的是既营养又美味啊。

 

第三道是白菜菌菇粉丝炖豆腐丸子。这道菜也是一道炖菜,将冬天应季的白菜,与蘑菇和粉丝炖在一起,再放上几个提前炸好的豆腐丸子,有一点点像是乱炖的做法,但是这几样食材的搭配确是恰到好处。刚出锅的白菜菌菇粉丝炖豆腐丸子冒着热腾腾的蒸汽,在寒冷的的天气里能够吃上这样一口菜,再喝上一口汤,真的是打心底里的感到暖和啊。

 
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第四道是干锅花生芽炒杏鲍菇。这道菜是先将处理好的五花肉下油锅煸炒出香味,然后再倒入花生芽和杏鲍菇一起翻炒,而后加入盐、蚝油、生抽、老抽、老干妈等调味,喜欢吃辣的,还可以加入一点辣椒油或者是干辣椒。有肉又有菜,吃起来美味又营养,既能补充蛋白质,又能补充必要的维生素和膳食纤维。

还有一道豆腐豆芽焖黑鱼。锅里倒油,然后加入葱姜蒜和花椒炒香,然后再将黑鱼放入锅中小火慢煎至表面微黄后,将其倒入砂锅当中,加入豆芽和豆腐一起炖半个小时左右。这样做出来的鱼鲜嫩可口,用来下饭的绝佳选择。

 
 

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责任编辑:食品网1

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