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常被丢弃的5种食材,营养价值可不低

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发布时间:2019-12-06 18:17
来源:未知
常被丢弃的5种食材,营养价值可不低


在生活当中总是有很多东西被我们下意识丢掉,因为我们认为那种东西是没有用的,就比如橘子皮、哈密瓜籽等等。

这些东西大家可能都认为没有用,但其实如果仔细研究一下,你就会发现那些年你都在暴殄天物,以下这5种食物不要再丢了!

1、洋葱皮

很多人在切洋葱的时候,都会把它外边的一层干皮剥的干干净净,但其实它的干皮才是最有价值的宝贝。洋葱皮的表面有一种化合物名叫做槲皮素,老人若是常吃,可以降低自身血压,维持免疫力的健康

在吃洋葱皮的时候可以用来熬水,每天喝上几次就好,或者是在做菜做汤时放进去一点,这样也可以达到降血脂的效果。

2、西瓜皮

夏天的时候西瓜可以说是必备的解暑水果,每次吃完西瓜,它的皮总会被我们习惯性的丢掉。很多人不知道西瓜皮里面的营养十分丰富,含有苹果酸、果糖以及葡萄糖等等丢掉了实在是太可惜,并且里面含有的瓜氨酸可以帮助改善血液!

西瓜皮和西瓜肉可以放到一起搅拌成冰沙或者做一个凉拌瓜皮,把瓜皮切的比较细小一些,再放入一些少许的盐,腌制两个到三个小时左右,然后再甩干水分,加上一些调料就好。

3、西兰花叶

除了经常吃的青菜之外,有很多蔬菜的叶子在生活中经常会被丢弃掉,就比如西兰花的叶子,它里面富含非常丰富的维生素,炒起来味道也是非常不错的。

我们可以把它的叶子切细,然后和西兰花的其他部分一起炒着吃就好。

4、芹菜头

芹菜头可以算是根茎部分,很多人都比较嫌弃它,但其实吃起来味道非常好,口感比较脆爽,里面含富含很多的维生素c等营养,可以让我们的骨骼更加健康。

在吃的时候可以把芹菜头切成一段一段的,和瘦肉以及香干放在一起炒着吃。

5、橘皮

橘子皮不仅仅闻起来很香,里面还有助消化的纤维以及提高免疫力的维生素。很多人都不知道橘子皮的成分,其实要比它的果肉高出很多维生素C,不仅仅可以抵抗血栓,在体内还可以起到抗氧化的作用,也能够降低胆固醇等等。

平时在做肉或者是熬汤的时候,我可以放上几片橘子皮,这样不仅仅让汤味变得很鲜美,还能够去除油腻。

上面这5种就是经常会为大家丢掉的5种食材,平时大家可以多注意一下,其实有很多食物都是可以被吃掉的,并且里面的价值也要比他们本身的果肉成分更大。





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责任编辑:食品网2

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