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黄芪与这两味药泡水喝,还有这些妙用

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发布时间:2019-12-05 18:54
来源:未知
黄芪与这两味药泡水喝,还有这些妙用


黄芪,作为家喻户晓的补气药,在老百姓的心中地位顶顶高。炮制方法上,分有生黄芪和炙黄芪,炙黄芪就是用蜂蜜文火炒制而成的,前者长于益卫固表、托毒生肌、利尿退肿,后者偏于甘润益气而补中。不管是临床上还是平常生活中使用黄芪都要考虑到二者的不同,不可过于随意。虽然黄芪是名胜古今的补气佳品,但它也有不能避免的缺点,那就是黄芪不恰当地使用有导致腹胀的嫌疑。黄芪在补气这个方面有点像个“憨憨”,补气但不行气故有滞气之过。

前段时间,有位医生朋友谈到之前家里囤的黄芪有点儿久了,他寻思再不吃就要坏了好可惜,刚好那段时间上课讲话太多耗了点气,于是一股脑把一斤黄芪都熬了一大壶水,喝了两三顿,第二天就觉得自己不怎么有饥饿感,好不容易饿了,结果吃点儿东西就腹胀,还胀了很久,紧急又给自己开了付行气理脾的中药调理过来。炙黄芪相对于生黄芪而言,加了蜂蜜又文火焙炒,性更温,味更甘,像又胖了些的“程咬金”,更易滞气,不过平常泡水喝的话少放几片即可,要比生黄芪更可口一些,土腥味没有那么明显。



《神农本草经》言黄芪“主……补虚,小儿百病”,但笔者认为“百病”主要不是指可以治疗小孩子的百种疾病,而是指小儿由于体质较差、偏于气虚而经常生病,病本在气虚,可表现为多种症状或易感外邪生多种疾病,所以在这种情况下需要用黄芪给小孩子补气固本。不过,我们要注意的是这种小孩子可能脾胃本就不好,在使用黄芪时我们需要搭配健脾行气的药以帮助脾胃吸收药效。在平常用黄芪泡水的时候,我们可以加入“程咬金”的“好兄弟”来改善口感、完善疗效。比如,可以加入“秦琼”陈皮,口味偏酸,搭配炙黄芪酸甜可口;再者,陈皮本就长于调畅中焦脾胃之气机而健脾和中,适宜多种原因所致脾胃气滞的病证,还有一定燥湿化痰的功效。陈皮之于黄芪,如同秦琼之于程咬金,帮助着“程咬金”更好地发挥自己的作用,为生民立命。



此外,还可以用木香配伍黄芪,生木香就像是三兄弟里的“罗成”,因木香煨用行气力缓而多用于止泻,但生用则芳香气烈、行气力强,似武艺高强、性格刚烈的罗成,木香善行脾胃及大肠气滞,对于人体而言乃行气调中止痛之佳品。相较于陈皮黄芪水,木香黄芪泡水的行气效用更显著,适合气虚兼气滞腹胀明显的人群,而前者比较适合症状比较缓和的人群。

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责任编辑:食品网2

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